brotn

East Central German

Etymology

From Middle High German brāten, from Old High German brātan, from Proto-Germanic *brēdaną. Compare German braten.

Verb

brotn

1. (Erzgebirgisch) to pan-fry
2. (Erzgebirgisch) to roast; to grill; to broil

Further reading

• 2020 June 11, Hendrik Heidler, Hendrik Heidler's 400 Seiten: Echtes Erzgebirgisch: Wuu de Hasen Hoosn haaßn un de Hosen Huusn do sei mir drhamm: Das Original Wörterbuch: Ratgeber und Fundgrube der erzgebirgischen Mund- und Lebensart: Erzgebirgisch – Deutsch / Deutsch – Erzgebirgisch‎^[1], 3. geänderte Auflage edition, Norderstedt: BoD – Books on Demand, →ISBN, →OCLC, page 26: