escapció

Catalan

Etymology

From escapçar +‎ -ió.

Pronunciation

• IPA^(key): (Central, Balearic) [əs.kəp.siˈo]
• IPA^(key): (Valencian) [es.kap.siˈo]

Noun

escapció f (plural escapcions)

1. (Balearic) a trimming or scrap, especially a small piece of meat or fish sold at a discount

   Synonyms: escapçadura, retall

   • 2021 March 7, Antoni Tugores, “Greixera d'ous”, in Diario de Mallorca‎^[1]:

     Es pot fer amb ous, però també amb bacallà, costella de porc o escapcions de mec.

     It can be made with eggs, but also with salt cod, pork chop, or scraps of veal.

Further reading

• “escapció” in Diccionari de la llengua catalana, segona edició, Institut d’Estudis Catalans.