njupon

Swedish

Noun

njupon c

1. Archaic form of nypon (“rosehip”).
   • 1749, Carl von Linné, translated by Elias Aspelin, Flora Oeconomica, Eller Hushålls-Nyttan Af de i Swerige, Wildt wäxande Örter‎^[1], page 30:

     Njupon-soppa är en rätt, som, då han är wäl tilredd, både smaka och föder.
     Insyltade njypon brukas til sallat och torkade til fyllning.

     Rosehip soup is a dish that, when well prepared, both tastes and nourishes.
     Pickled rosehip are used for sallad and dried for filling.

Derived terms

• njuponsoppa (“rosehip soup”)